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辣椒机如何缩短辣椒烘干的时间呢?

作者: 点击:81 发布时间:2023-12-11

辣椒现在已经成为餐桌上必不可少的调味料,同时也表明中国人对辣椒的喜爱,这里的辣指的是鲜辣椒经过干磨加工后的产品。由于干辣椒需求量的不断增加,辣椒加工行业越来越吃香。干燥是辣椒加工的必要工序,是加工客户或加工企业关注的焦点。在保证干燥质量的前提下,如果能够有效地缩短辣椒的干燥时间,则会给企业或个体种植户带来巨大的利润。
今天就来说说辣椒机如何缩短辣椒的干燥时间,希望对大家有所帮助。
想要缩短辣椒的干燥时间,就要从辣椒的烘干工艺、加工方式着手,另外要选择一个合适的辣椒烘干设备,这样才有效地缩短辣椒烘干时间,提高辣椒烘干效率。
辣椒的正确干燥工艺:我们一般采用分段干燥的方法,即将含水率为75%-85%的辣椒次干燥至含水量65%,发汗后再进行第二次干燥。
事实上,辣椒在打孔后干燥,辣椒干燥时间会缩短30%以上,质量也不会有任何影响。一般来说,辣椒的干燥温度保持在55摄氏度,打孔干燥效果会更好。
现在我国市面上比较常用的辣椒机有烘干箱、烘干房和网带式辣椒烘干机三种主要类型,不同设备对辣椒的烘干时间影响比较大。日烘干处理鲜辣椒2吨到十几吨以上时,我们建议用户使用网带辣椒烘干机,采用这种烘干设备一般在4~6个小时即可完成烘干。使用烘干箱、烘干房则需要8个小时以上,烘干产量较大时也只能达到5吨以下,适合中小型加工厂或者个体户烘干使用。

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